Všeobecný súd Európskej únie 11. novembra 2026 zamietol žalobu spoločností Kerry Inc. a Kerry Ingredients (UK) Ltd. Potvrdil tak rozhodnutia Európskej komisie, ktorými neobnovila povolenia pre tri primárne produkty dymových aróm. Súd zdôraznil, že žiadateľ musí preukázať, že výrobok nepredstavuje riziko pre ľudské zdravie.
Nejde o hotové potraviny, ale o primárne dymové arómy — zložky získané kondenzáciou a čistením drevného dymu. Výrobcovia ich pridávajú v stanovených množstvách, aby potravinám dodali údenú chuť. Povolené použitia sa pri každom výrobku líšili; zahŕňali napríklad mäso, syry a spracované ryby a pri niektorých aj omáčky, polievky, koreniny či slané pochutiny.
O aké výrobky a spor išlo
Prípad T-523/24 sa týkal produktov Zesti Smoke Code 10 (SF-002), SmokEz C-10 (SF-005) a SmokEz Enviro-23 (SF-006). Kerry žiadala o obnovenie ich povolení. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vo svojich vedeckých stanoviskách z roku 2023 upozornil na obavy z genotoxicity niektorých zložiek. Pri dvoch látkach odhadovaná expozícia prekračovala príslušnú hranicu toxikologického záujmu.
Európska komisia 31. júla 2024 obnovu povolení odmietla. Kerry napadla rozhodnutia na Všeobecnom súde, ktorý žalobu v celom rozsahu zamietol.
Čo súd vysvetlil
Podľa súdu právne predpisy ukladajú žiadateľovi o povolenie alebo jeho obnovenie povinnosť preukázať, že výrobok nepredstavuje riziko pre zdravie. Komisia a EFSA preto nemusia dokazovať, že výrobok je škodlivý, aby mohli obnovu povolenia odmietnuť.
Súd odmietol aj výhrady Kerry voči vedeckému postupu EFSA. Úrad mohol posudzovať chemicky identifikované zložky výrobkov a hodnotil nielen možné nebezpečenstvo, ale aj odhadovanú mieru expozície. Súd zároveň uviedol, že tvrdenie o možnom návrate k tradičnému údeniu nebolo preukázané. Ani prípadný návrat k tejto metóde by sám osebe neodôvodňoval obnovenie povolenia výrobkov, pri ktorých bezpečnosť nebola dostatočne preukázaná.
Prechodné obdobia podľa súdu poskytujú podnikom čas na hľadanie náhrad a úpravu výrobných postupov či receptúr. Nepotvrdzujú však, že dotknuté výrobky sú neškodné. Súd zamietol aj námietku porušenia práva byť vypočutý: Kerry mohla predložiť pripomienky písomne aj na stretnutí s Komisiou; to, že jej argumenty neboli prijaté, neznamená, že neboli posúdené.
Aké prechodné lehoty platia
Lehoty vyplývajú z nariadenia Komisie (EÚ) 2024/2067 a týkajú sa potravín obsahujúcich osem dymových aróm, ktorých povolenie nebolo obnovené vrátane troch výrobkov z tohto sporu. Podmienkou je, aby potraviny spĺňali pravidlá pôvodného zoznamu pred 21. augustom 2024. Samotné tri primárne produkty Kerry mohli byť podľa jednotlivých rozhodnutí uvádzané na trh do 1. júla 2029, aby ich výrobcovia mohli použiť pri výrobe potravín s dlhšou prechodnou lehotou.
- Do 1. júla 2029 sa mohli uvádzať na trh potraviny v kategóriách syry a syrové výrobky, mäso, spracované ryby a produkty rybolovu vrátane kôrovcov a mäkkýšov, ikry a príslušné podkategórie.
- Do 1. júla 2026 sa mohli uvádzať na trh potraviny vo všetkých ostatných kategóriách.
Potraviny uvedené na trh do príslušného termínu môžu zostať v predaji do dátumu minimálnej trvanlivosti alebo dátumu spotreby. Obdobné termíny platili pre zmesi s týmito arómami určené na ďalšie použitie pri výrobe potravín. Prechodné lehoty už uplynuli pre ostatné kategórie; lehota pre uvedené kategórie trvá do 1. júla 2029.
Čo to znamená pre spotrebiteľov
Rozsudok sa týka obnovy povolení konkrétnych dymových aróm, nie plošného zákazu všetkých údených potravín ani tradičného údenia. Pre spotrebiteľov je dôležité, že použitie arómy dymu ako alternatívy k údeniu podlieha osobitnému povoľovaniu a prechodné lehoty umožnili výrobcom dopredať alebo nahradiť dotknuté výrobky v stanovenom čase.
Zdroje
- Tlačová správa Súdneho dvora EÚ č. 162/26 z 11. novembra 2026 (PDF) – informačné zhrnutie rozsudku.
- Nariadenie Komisie (EÚ) 2024/2067 – zoznam výrobkov a prechodné lehoty.
- Vykonávacie rozhodnutie (EÚ) 2024/2066, 2024/2079 a 2024/2078 – odmietnutie obnovenia povolení pre tri výrobky Kerry.
Tlačová správa Súdneho dvora EÚ je informačný dokument a nie je záväzným znením rozsudku.